
Spargel gehört zu den gesündesten Gemüse, das man vor allem in der Spargelsaison genießen sollte. Es gibt hellen und grünen Spargel, der hervorragend zum Braten passt. Das empfindliche Gemüse muss richtig zubereitet werden, damit der Spargel zart und zugleich bissfest ist. Dafür benötigen Sie beispielweise einen normalen Kochtopf oder einen speziellen Spargelkochtopf aus dem gastronomieshop.eu.
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